Bahan Membuat Bola-bola Jagung
- 175 gram tepung gandum
- 75 gram tepung kacang hijau
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 cm jahe, parut
- 2 buah jagung manis, rebus, pipil
- 2 buah cabai hijau, potong dadu 1/2 cm
- 1 tangkai seledri
- 100 gram jagung pipil segar atau beku, haluskan dengan blender
- 1 sendok makan air jeruk lemon
- 3 sendok makan yogurt tawar
- 3 sendok makan minyak, panaskan minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat Bola-bola Jagung:
- Campur tepung atta, tepung besen, soda kue, kunyit, garam, merica, jahe, jagung manis pipil, cabai hijau, seledri. Aduk.
- Tambahkan jagung halus, air jeruk lemon, dan yogurt. Aduk rata. Masukkan minyak panas, aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Goreng dalam minyak panas.
- Sajikan selagi hangat.
Demikan resep di atas sudah kami berikan, semoga anda bisa mencobanya dengan mudah. Selamat mencoba.. Anda juga bisa membaca Resep Membuat Es Dawet
